Kochkurs: Koreanische Küche – Kimchi, Bibimbap & mehr

Die koreanische Küche begeistert mit frischen Zutaten, kräftigen Aromen und einer langen Esskultur.

Gemeinsam bereitet ihr koreanische Klassiker wie Bibimbap, Kimchi und mehr zu, lernt typische Zutaten und Gewürze kennen und erhaltet viele praktische Tipps für zu Hause. Vorkenntnisse braucht ihr nicht – nur Neugier und Lust am gemeinsamen Kochen.

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Am 25.8.2026 kochen wir gemeinsam:

· Bibimbap – Reis mit sechs verschiedenen Gemüse-Toppings

· Gurkenkimchi· Tofu mit Bulgogi-Sauce

· Wakame-Algensalat

· Hotteok – gefüllte Pfannkuchen mit Zimt und Nüssen

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Die koreanische Küche lässt sich an vier Terminen entdecken, einzeln buchbar:

Di 25.8, 18–21 Uhr*

Di 8.9, 18–21 Uhr

Do 1.10, 18–21 Uhr

Mi 18.11, 18–21 Uhr

Preis: 49 Euro

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*Kennenlernpreis für den 25.8: 35 Euro

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Wasser steht euch während des Kurses kostenfrei zur Verfügung, weitere Getränke werden vor Ort abgerechnet.

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Durchführung: Sung-Hee Kim

Koreanische Küche hat Sung-Hee Kim von klein auf begleitet: Schon 1975 eröffneten ihre Eltern das erste koreanische Restaurant Norddeutschlands in Hamburg. Heute gibt sie dieses kulinarische Erbe mit Begeisterung weiter – authentisch, herzlich, alltagstauglich. Lass dich mitnehmen auf eine Geschmacksreise!